DeGUSTIBUS - momenti italiani Ristorante • Café • Vinothek in Waldkraiburg Standard Speisekarte
DeGUSTIBUS - momenti italiani Ristorante • Café• Vinothek
84478 Waldkraiburg Berliner Straße 23
Standard - Speisekarte
   
 
 
STANDARD - SPEISEKARTE
 
   
 
  Antipasti - Vorspeisen
 
   
 
  Antipasto di Verdure
 
  Gegrilltes Gemüse
€ 6,80
 
   
 
  Bresaola, Grana e Rucola
 
  Luftgetrocknetes Rindercarpaccio mit Parmesan (8) und Rucola
€ 7,50
 
   
 
  Prosciutto di Parma 
 
  Parmaschinken mit Oliven
€ 8,50
 
   
 
  Capesante Bacon 
 
  2 Jacobsmuscheln im Bacon-Mantel (2) mit Salatbett
€ 7,20
 
   
 
  Antipasto Gamberoni
 
  2 Riesengarnelen mit Salatbett und Cocktailsauce (1,2,3,4)
€ 9,50
 
   
 
  Minestre - Suppen
 
   
 
  Zuppa di Pomodori 
 
  Tomatensuppe (8)
€ 3,80
 
   
 
  Tortellini in Brodo 
 
 

Tortellini in Brühe (3,4)

€ 3,80
 
   
 
  Insalata - Salate
 
   
 
  Insalata piccola  
 
  Kleiner Beilagensalat
€ 2,80
 
   
 
  Insalata Mista
 
  Blattsalate mit Tomaten Karotten, Gurken und Mais
€ 3,80
 
   
 
  Insalata Caprese  
 
 

Tomatensalat mit Mozzarella (8) und Rucola

€ 5,50
 
   
 
  Insalata Tricolore 
 
  Rucola, Kirschtomaten, gehobelte Parmesanspäne (8)
€ 5,80
 
   
 
  Insalata Salmone  
 
  Blattsalate mit Räucherlachs und Ei
€ 7,50
 
   
 
  Insalata Nizza
 
  Blattsalate mit Thunfisch (2), Ei und Zwiebeln
€ 6,90
 
   
 
  Insalata Scampi
 
  Blattsalate mit Scampi
€ 9,80
 
   
 
  Insalata DeGUSTIBUS
 
  Blattsalate mit Rucola, Mozzarella (8) und Putenstreifen
€ 8,50
 
   
 
  Insalata „Momenti Italiani“
 
  Blattsalate mit Oliven, Champignons, Ei, Käse (2,8) und Kochschinken (2,3,4,7)
€ 7,90
 
   
 
  Zu allen Speisen reichen wir einen Brotkorb mit hausgemachtem Baguett.
 
   
 
  Pasta - Nudeln
 
   
 
  Spaghetti Pommodoro 
 
  Spaghetti in Tomatensauce
€ 5,50
 
   
 
  Spaghetti Aglio, Oglio e Peperoncino 
 
  Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Peperoni
€ 5,80
 
   
 
  Penne all’ Arrabbiata 
 
  Penne mit scharfer Tomatensauce
€ 5,80
 
   
 
  Penne 4-Formaggi 
 
  Penne mit 4verschied.Käsesorten (2, 8)
€ 6,80
 
   
 
  Tagliatelle Tachino Pommodoro 
 
  Bandnudeln mit Putenstreifen in Tomatensauce
€ 8,80
 
   
 
  Tagliolini al Salmone
 
  Bandnudeln mit frischem Lachs und Tomaten (8)
€ 9,50
 
   
 
  Carne - Fleisch
 
   
 
  Paillard di Tacchino alla Sorrentina
 
  Putenschnitzel mit Tomaten und Mozzarella (8) Beilage nach Wahl
€ 10,80
 
   
 
  Scaloppina al Limone
 
  Kalbsschnitzel mit Zitronensauce, Beilage nach Wahl
€ 12,50
 
   
 
  Scaloppina Tirolo 
 
  Kalbsschnitzel mit Rauchkäse (2,8) und Schinken (2,3,4,7) überbacken, Beilage nach Wahl
€ 13,50
 
   
 
  Tagliata Rucola e Grana 
 
  Roastbeef, geschnitten, mit Rucola und Parmesan (8) Beilage nach Wahl
€ 15,50
 
   
 
  Filetto al pepe verde 
 
  Rindersteak in Pfeffersauce (8, 11=Senf) Beilage nach Wahl
€ 18,50
 
   
 
  Entrecote alla Griglia
 
  Entrecote vom Grill mit Kräuterbutter (8) Beilage nach Wahl
€ 17,50
 
   
 
  Beilagen zur Wahl
 
   
 
  Patate al Rosmarino - Rosmarin-Kartoffel
Patate al Prezzemolo - Petersilien-Kartoffel
Insalata Piccolo - Kleiner Salat
Verdure Mista - Gemischtes Gemüse
 
   
 
  Zu allen Speisen reichen wir einen Brotkorb mit hausgemachtem Baguett.
 
   
 
 

Pesce - Fisch

 
   
 
  Spiedini di Pesce
 
  Fischspieß mit Gambas und Baby-Calamari, Beilage nach Wahl
€ 14,50
 
   
 
  Filetto di Salmone alla Pizzaiola 
 
  Norwegisches Lachssteak mit gedünsteten Tomatenwürfeln, Beilage nach Wahl
€ 14,50
 
   
 
  Filetto di Orata con Capperi Limone
 
  Doradenfilet in Zitronen-Kapern-Sauce (2), Beilage nach Wahl
€ 15,50
 
   
 
  Scampi al Cognac
 
  4 Riesengarnelen gegrillt, mit Cognac abgelöscht auf Salatbett
€ 16,50
 
   
 
 

Specialita - Unsere Spezialität

 
   
 
  Steak/Scampi 
 
  Kl. Rumpsteak vom Grill mit 2 Riesengarnelen auf Salatbett, dazu rosa Dipp (1,2,3,4) und Knoblauchbrot
€ 16,80
 
   
 
  Dolce - Dessert
 
   
 
  Tartufo Affogato 
 
  Eisbombe mit Espresso (8,9)
€ 4,50
 
   
 
  Panna Cotta Frutti di Bosco
 
  Sahnepudding (8) mit warmen Waldfrüchten
€ 3,80
 
   
 
 

Formaggi - Käse

 
   
 
  Formaggi misti
 
  Gemischter Käseteller (8)
€ 8,50
 
   
 
  Pecorino oder Parmesan 
 
  Portion Schafskäse oder Parmesan (8)
€ 5,20
 
   
 
  Gorgonzola 
 
  Portion Gorgonzola (8)
€ 4,90
 
   
 
  Zu allen Speisen reichen wir einen Brotkorb mit hausgemachtem Baguett.
 
   
 
  Zusatzstoffe :
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmittel, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 gewachst, 14 mit Taurin